Меню

Из свинины

Свинина очень популярна  на нашем столе.  Само мясо хоть и жирное, но очень сочное и вкусное. Вторые блюда из свинины  в основном очень питательные и вкусные, главное уметь сочетать мясо с овощами.

Из нее готовят много горячих блюд: котлеты, отбивные, тефтели, жаркое, салаты, закуски, шашлык. Ее можно запекать, жарить тушить. Рецепты со свининой в основном не сложные, поэтому хозяйки любят из нее готовить быстрый ужин или обед. К мясу отлично подходят соусы: чесночный, лимонный, ягодный, сырный, зеленый.

Разные части свиной туши нужно готовить по-разному.  Для запекания лучше брать грудинку или ошеек. Чтобы приготовить фарш на котлеты или сделать отбивные, лучше брать заднею часть или лопатку. А вот ребрышки или стейки можно замариновать, запечь  в духовке и у вас уже есть готовое, сытное горячее блюдо.

Чтобы придать мясу изысканный и оригинальный вкус используют: курагу, чернослив, яблоки, орехи, мед, фрукты и ягоды, специи. Конечно все эти сочетания мяса с фруктами на любителя, но не попробовав не узнаешь.

На нашем сайте вы найдете множество полезных с пошаговыми фото. Вы узнаете: Что приготовить из мякоти свинины к празднику или просто для семейного ужина? Поэтому, заходите и выбирайте  рецепт, который вы захотите приготовить.

свиные котлеты

Котлеты из свиного фарша

Это невероятно вкусные котлеты из свиного фарша, которые вы должны уметь готовить. Откусив кучек, вы ...