Вкусный омлет с колбасой и сыром

Предлагаю вам приготовить на завтрак омлет с колбасой и сыром на сковороде, готовится он очень быстро и просто. Зато, завтрак получается очень сытным и вкусным. Нам хорошо известно, что не все дети любят, есть каши. Бедные мамы иногда не знают как вкусно и с пользой накормить чадо. А ведь завтрак — это основа всего дня. В отличие от ужина он должен быть сытным и полезным. И вот тогда на помощь приходит – омлет. Начинку для этого блюда можно делать абсолютно любую. Главное чтобы родные ели с удовольствием. Особенно омлет с молоком на сковороде оценят мужчины.
Предлагаем приготовить омлет с молоком по нашему любимому рецепту. Количество ингредиентов рассчитано на 4 средних порции. Вы можете делать на любое количество людей.
А если у вас есть пару лишних помидорок, то вы можете приготовить вот такой омлет с помидорами.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 шт.;
- Молоко – 5 ст. ложек;
- Лук репчатый средняя головка – 1 шт.;
- Колбаса любая – 100 гр.;
- Сыр (любой кроме плавленого) – 20 гр.;
- Зелень;
- Соль, перец.
Как сделать омлет
Для начала берем среднюю головку репчатого лука и мелко шинкуем. На разогретую сковороду кладем пару кусочков сливочного масла. Пассируем лук до слабой золотой корочки.
Далее берем колбасу и режим мелкими кусочками. Добавляем к луку и жарим. Колбасу можете взять любую. Кому — то нравиться вареная, а кому-то копченая.
Выбиваем яйца в глубокую миску и наливаем холодное молоко.
Далее смешиваем яйца с молоком и взбиваем в однородную массу. Добавляем соль и перец по вкусу.
На сковороде должно быть не большое количество растительного масла. Выливаем полученную массу на сковороду и закрываем крышкой. Жарим на медленном огне, примерно 5-7 минут.
В конце добавьте натертый сыр на крупной терке и рубленую зелень.
Разрежьте его на 4 части и подавайте горячим к столу.
Вот такой омлет с колбасой у нас получился в разрезе. Приятного аппетита!
Полезные советы
- Для приготовления диетического омлета понадобиться молоко, яйца и соль. Готовиться такое блюдо в духовке.
- Для хрустящей корочки приготовьте подушку из сыра.
- Вы спросите зачем нужен лук, а вы попробуйте с ним приготовить — получается намного вкуснее, чем без него.
- Для приготовления деревенского – добавьте свежие помидоры.
- Любители ароматной зелени могут добавить: свежий укроп, петрушку, базилик или кинзу.
- На праздничный стол сделайте рулеты из омлета с беконом, сыром и грибами.
- Вместо колбасы можно добавить вареное мясо.
- Добавление в омлет молоко, делает его более нежным и воздушным.
- Чтобы завтрак не подгорел, следите за маслом на сковороде.
Приготовьте своим родным на завтрак — омлет с колбасой и сыром на сковороде, он им придется по душе!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!