Меню

С мясом 3.12.2018

Салат в виде свиньи

салат свинья

Предлагаю вам попробовать очень вкусный салат в форме свиньи на новый год. Готовится очень просто и из доступных ингредиентов. Огурец придает сочности и кислинку, а сосиски копченый вкус.

Символом этого года является милейшее животное — свинка. Попробуем задобрить ее и приготовить вкусный, аппетитный салат, который в точности напоминает свиную мордашку! Состав ингредиентов универсален, такое блюдо придется по вкусу всем.

Обратите внимание: чтобы салат держал форму, все компоненты нужно тщательно измельчить. Кроме того, каждый слой следует плотно прижать, чтобы закуска сохранила форму. Не стоит смазывать все слои майонезом, чтобы салат не «поплыл».

Как приготовить салат в виде свиньи

Ингредиенты

  • Копченые сосиски (охотничьи колбаски) – 5 шт
  • Вареный картофель – 2 шт.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Вареные яйца – 3 шт.
  • Майонез – 3 ст.л
  • Соль, черный молотый перец
  • Вареная колбаса, маслины для украшения

Нарезка продуктов

нарезанные сосискиКопченые сосиски нарежьте кружочками поменьше и потоньше. Выложите в тарелку, лучше сразу в глубокую, что бы легче было мешать.

натертый картофельКартошку заранее отварите в мундирах. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите поверх сосисок.

соленые огурцыСоленые огурчики нарежьте  мелкой, тонкой соломкой.

натертый желтокОтварные яйца разделите на белок и желток. Отложите белок в отдельную емкость. Желток натрем на мелкой терке и добавим в салат.

натертый сырСледующим слоем будет плавленый сыр. Измельчите его с помощью средней терки.

Теперь, смажьте майонезом. Приправьте солью и черным молотым перцем. Перемешайте, чтобы  майонез равномерно распределился.

Сформируйте из массы шар руками—это будет мордочка свинки.

Белок натрем на мелкой терке и обсыпьте ним поверхность, обсыпайте равномерно, чтобы не было пустых мест.

Украшаем мордочку

Возьмите ломтик вареной колбасы, с помощью крышки от большой пластиковой бутылки вырежьте кружок — это будет пятачок. Сделайте 2 треугольника в виде ушек. В пятачке при помощи колпачка от ручки (трубочка) проделайте 2 отверстия — это будут ноздри свиньи.

салат поросенокОформите мордочку свинки: глаза сделайте из кружочков черных маслин, поместите ушки и пятачок. Наш салат в виде свиньи готов!

салат свиньяПодайте салат в виде свинье на плоском, широком блюде, чтобы «хозяйке» нового года досталось всё внимание гостей. Украсьте свинку листиками зеленого салата, выложите красиво нарезанные овощи: морковь, огурцы, свеклу — всё то, что так любит кушать свинья.

Советы по приготовлению

  • Если вы хотите приготовить это блюдо и для маленьких гостей в том числе, стоит заменить копченые сосиски вареными или использовать в качестве основы куриное филе.
  • Вместо кислых огурцов можно использовать маслины или маринованные грибы.
  • Чтобы плавленый сыр хорошо натирался, поставьте его на 30 минут в морозильную камеру.
  • При оформлении закуски можно проявлять фантазию, используя базовый рецепт салата и предложенную идею. Например, маслины можно заменить клюквой, виноградом или горошком черного перца.
  • Для яркости вкуса можно добавить сухарики или соленую соломку.

Вот такой салат в форме свиньи на новый год у нас получился. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

салат свиньясалат свинья

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты