Салат « Роза из киви » с курицей и сыром

Приготовьте на праздничный стол салат с киви и курицей, он получается такой вкусный, пикантный и необычный, он точно понравится вашим гостям, особенно девушкам. В нем сочетаются мясо, яйца, фрукты, овощи и сыр. Киви придает приятную кислинку, курица и сыр сытность, яйцо нежность. Заправляется закуска майонезом. Подавать мы будет в оригинальной подаче в виде весенней розы. Такой весенний салатик можно приготовить на 8 Марта, День Всех влюбленных или День Рождение.
Готовится он достаточно просто и быстро, главное заранее подготовить все продукты и тогда вы справитесь с приготовлением за пару минут.
Вам нравится сочетания мяса и фруктов, тогда салат с ананасами и курицей для вас.
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г.
- Яйца – 2 шт.
- Киви – 2 шт.( 1но для урашения)
- Пекинская капуста – 1\4
- Сыр твердый – 50 г.
- Майонез – 4 ст.л
- Соль – щепотка
Как приготовить вкусный салат с киви
Содержание статьи:
Пекинскую капусту мелко нашинкуем, много капусты нам не понадобится, только если вы делаете на большую компанию.
Куриное филе, разрежем на 2-3 большие куски, положим в подсоленную воду и варим минут 15 до готовности. Достанем курицу из воды, подождем пока она остынет и нарежем на мелкие кусочки.
Яйца отварим вкрутую, очистим от скорлупы и натрем их на крупной терке.
Фрукт очистим от шкурки, нарежем их на мелкие кусочки.
Заправим блюдо майонезом, добавим щепотку соли и перемешаем.
Как украсить салат
Фрукт нарежем на круглые ломтики. Круглые кусочки разрежем еще раз пополам.
Выкладываем салат в миску, руками или с помощью формы придайте ему круглую форму. Берем пару маленьких ломтиков и ставим в центр закуски.
Берем большие по размеру кусочки киви и ставим их по бокам, аккуратно вставляйте «лепестки» в блюдо.
Самые большие лепестки оставьте на последний круг, для создания розы.
Вот такой салат в виде зеленой изумрудной розы у нас получился. Берите закуску ложкой вместе с лепестками. Украсить тарелку можно кусочками листья пекинской капусты или веточками петрушки. Приятного аппетита!
Советы, как приготовить салат с киви
- Киви покупайте спелое, тогда блюдо будет иметь кисло-сладкую нотку.
- Курицу можно не только отварить, но и обжарить на сковороде.
- Чтобы мясо было сочным можете предварительно замариновать его в специя и растительном масле.
- Вместо пекинской капусты, особенно в летнее время можно использовать листья салата.
- Для остроты можно добавить репчатый или зеленый лук.
- Сыр можете использовать любой на ваш вкус: моцарелллу или плавленый сыр. Если вы не хотите заправлять блюдо майонезом, можете заправить его сметаной, смешанной с горчицей.
- Так же можно добавить такие ингредиенты: консервированную кукурузу, корейскую морковь, помидоры.
Итак, вы узнали про интересный салат с киви и курицей, надеюсь, он вам понравится.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!