Диетические куриные сердечки с овощами

Сегодня я решила приготовить тушеные куриные сердечки в соевом соусе с брокколи и зеленым горошком. Субпродукты получаются мягкими, а овощи дополняют их. Соевый соус придает пикантный соленый вкус, а специи и чеснок – аромат. Готовить мы будет на сковороде, это самый быстрый способ, особенно если кушать хочется уже. Но если у вас есть мультиварка можете воспользоваться и ей.

Рецепт жаренных сердечек очень простой и незамысловатый, всего за 40 минут у вас будет полноценный здоровый ужин. Для разнообразия блюда можно добавить: кабачок, цветную капусту, помидоры. Сами по себе сердца низкокалорийные, поэтому отлично подойдут для людей, которые хотят похудеть или соблюдают здоровое питание. А так же в них содержится много белка и полезных микроэлементов.

Как вкусно приготовить куриные сердечки с овощами

Берем субпродукты и промываем из тщательно под проточной водой. Затем, кладем на разделочную доску и срезаем артерии и жир. Можете жир не весь срезать, он выжаритьс на сковороде. Разрезам на 2 половины.

Жарим на сковороде

Репчатый лук нарежем на полукольца. Кладем сердечки на раскаленную сковороду с луком, солим.

Жарим 5 минут на сильном огне до золотистости лука и пока жир весь не вытопится.

Добавляем соцветия брокколи (у меня была замороженная) Если у вас свежая режьте не крупно. Добавляем немного лимонного сока. Накрываем сковороду крышкой и тушим 10 минут, до готовности брокколи.

Заправляем соусом

Затем, наливаем соевый соус, выдавливаем чеснок, добавляем воду.

В самом конце приготовления добавляем замороженный  шпинат и зеленый горошек.  Тушим еще 5 минут.

Подаем горячее блюдо на стол. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью для большего аромата. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

• Покупайте очищенные субпродукты, тогда вы сэкономите время на готовку.
• Лучше скушать блюдо, как только приготовили или держат сердечки в соусе, иначе они потемнеют и станут жесткими.
• Можно добавить цедру лимона, тогда блюдо приобретет невероятный аромат.
• Сколь жарить куриные сердечки. У меня примерно уходит 20-30 минут в зависимости еще от количества и размера.

Думаю, вам понравятся такие куриные сердечки в соевом соусе, жду ваших отзывов!