Меню

Диетические рецепты 8.07.2018

Диетические куриные сердечки с овощами

диетические куриные сердца

Сегодня я решила приготовить тушеные куриные сердечки в соевом соусе с брокколи и зеленым горошком. Субпродукты получаются мягкими, а овощи дополняют их. Соевый соус придает пикантный соленый вкус, а специи и чеснок – аромат. Готовить мы будет на сковороде, это самый быстрый способ, особенно если кушать хочется уже. Но если у вас есть мультиварка можете воспользоваться и ей.

Рецепт жаренных сердечек очень простой и незамысловатый, всего за 40 минут у вас будет полноценный здоровый ужин. Для разнообразия блюда можно добавить: кабачок, цветную капусту, помидоры. Сами по себе сердца низкокалорийные, поэтому отлично подойдут для людей, которые хотят похудеть или соблюдают здоровое питание. А так же в них содержится много белка и полезных микроэлементов.

Ингредиенты

  • Куриные сердца – 400 г.
  • Брокколи – 200 г.
  • Шпинат – 1 пучок
  • Лук – 1 шт.
  • Зленый горошек – 1 стакан
  • Соевый соус – 2 ст.л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лимонный сок – 1 ст.л
  • Вода – 0,5 стакана
  • Соль — щепотка

Как вкусно приготовить куриные сердечки с овощами

очищенные куриные сердечкиБерем субпродукты и промываем из тщательно под проточной водой. Затем, кладем на разделочную доску и срезаем артерии и жир. Можете жир не весь срезать, он выжаритьс на сковороде. Разрезам на 2 половины.

Жарим на сковороде

жарка лука и куриных сердечекРепчатый лук нарежем на полукольца. Кладем сердечки на раскаленную сковороду с луком, солим.

обжаренные сердечки с лукомЖарим 5 минут на сильном огне до золотистости лука и пока жир весь не вытопится.

соцветия брокколиДобавляем соцветия брокколи (у меня была замороженная) Если у вас свежая режьте не крупно. Добавляем немного лимонного сока. Накрываем сковороду крышкой и тушим 10 минут, до готовности брокколи.

Заправляем соусом

соевый соусЗатем, наливаем соевый соус, выдавливаем чеснок, добавляем воду.

шпинат и зеленый горошекВ самом конце приготовления добавляем замороженный  шпинат и зеленый горошек.  Тушим еще 5 минут.

диетические куриные сердца Подаем горячее блюдо на стол. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью для большего аромата. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

  • Покупайте очищенные субпродукты, тогда вы сэкономите время на готовку.
  • Лучше скушать блюдо, как только приготовили или держат сердечки в соусе, иначе они потемнеют и станут жесткими.
  • Можно добавить цедру лимона, тогда блюдо приобретет невероятный аромат.
  • Сколь жарить куриные сердечки. У меня примерно уходит 20-30 минут в зависимости еще от количества и размера.

Думаю, вам понравятся такие куриные сердечки в соевом соусе, жду ваших отзывов!

диетические куриные сердцадиетические куриные сердца

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты