Меню

Вторые блюда, Из свинины 20.02.2018

Картошка по-французски с мясом в мультиварке

картошка по французски запеченная в мультиварке
  • Время приготовления:80 мин
  • Количество порций:6
  • Тип блюда:Блюда из свинины
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

Сегодня мы приготовим очень вкусное блюдо – картошка по французски в мультиварке. Оно получается необычайно вкусным и сытным. Сливочная картошка, нежное мясо и сырная корочка, что может быть вкуснее. Все ингредиенты мы будем выкладывать слоями по очереди. Готовится оно достаточно быстро, вам главное подготовить все ингредиенты, а остальное за вас сделает мультиварка. Я выбрала функцию Жарка\Тушения, ведь она у меня самая быстрая по приготовлению. Еще зависит скорость приготовления от марки техники, у меня марка Скарлет, мощность 940Вт.

Обычно картошку по французски готовят в духовке, но в мультиварке она получается даже лучше. Ведь она там томится равномерно и просачивается сливочным соусом, а вот в духовке она получается больше сухой и зажаренной.  Если вы хотите приготовить заменить свинину на говядину, тогда приготовьте простое жаркое с говядиной в мультиварке.

Ингредиенты

  • Картошка – 10 шт.
  • Свинина – 400 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр твердый – 50 г.
  • Сметана (майонез) – 6 ст.л
  • Молоко – 1 стакан
  • Соль, специи – пару щепоток

Как приготовить картошку по-французски в мультиварке

лукЛук берете крупный или два средних, очистим его и нарежем на крупные полукольца. Включим техник в режим Жарка \ Тушения на 1 час. Наливаем в чашу растительное масло.  Кладем лишь часть лука.

свининаСвинину нужно заранее нарезать на кусочки и отбить, как на отбивные, посолить и приправить специями. Так как нам нужно будет выложить сразу все слои. Выкладываем только половину мяса, чтобы осталось еще на один слой.

картошкаКартофель очистим и нарежем на тонкие кружочки шириной 0,3 см кладем. Разделим ее на 2 часть, первую часть выкладываем на свинину. Смазываем ее сметаной или майонезом, я предпочитаю сметану, ведь так полезнее. Солим равномерно.

кусочки лукаДалее кладем полукольца лука, все что остались.

свинина отбитаяКладем снова отбитую свинину.

слой картошкиЗатем, кладем оставшейся картофель, солим и смажем сметаной. Чтобы низ не пригорал  и для сливочного вкуса, я наливаю стакан молока. Закрываем крышку мультиварки и готовим до готовности.

натертый сырЗа 5 минут до конца приготовления посыпаем натертым сыром. Я использовала моцареллу, а вы можете выбрать любой.

картошка по французски запеченная в мультиваркеПодаем горячую картошку сразу к столу. Ничего больше добавлять не нужно ведь в это блюде есть и гарнир и мясо, можно добавить лишь кислый огурчик или помидор. Приятного аппетита!

Советы: как приготовить вкусно картошку с мясом в мультиварке

  • Из мяса берете лучше свинину или курицу, оно получается очень мягкое и сочное.
  • Мясо лучше отбыть, чтобы оно было мягче.
  • Есть у вас нет функции «тушения» можете выбрать « выпечку».
  • Соли не жалейте, иначе блюдо получится пресным.
  • Для остроты и аромата, можно добавить выдавленный чеснок.
  • Жидкость добавляйте обязательно, она сделает блюдо сочным. Вместо молока можно добавить сметану разбавленную с водой, или сливки.
картошка по французски запеченная в мультиваркекартошка по французски запеченная в мультиварке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты